日本が世界に誇れる食べ物
日本から海を渡った国々で、じわじわと注目を集めている食材があります。それが、抹茶です。日本人なら好き嫌いに関わらず一度は口にした事があるはずの抹茶ですが、その健康への効果からスーパーフードとして注目を浴びているのです。スーパーフード、という呼び方は栄養価が優れている、またはある健康成分が他の食材よりも優れた食品に対して使われます。抹茶は茶葉を細かく粉砕したものなので、茶葉の栄養をまるごと体内に取り込めると人気が出てきているのです。栄養に加えその独特な味も人気の理由の一つです。抹茶パウダーが購入できる食料品店や、抹茶メニューを持つカフェも増えてきています。抹茶はそれ一つで美肌やアンチエイジング効果、ガン予防や口臭対策、認知症予防など様々な効果が期待できると言われています。同じ仲間という事で緑茶を好んで飲む人も増えているようです。日本にいると抹茶製品はたくさん販売されているのであって当たり前、とその健康効果にはあまり注目しない事がほとんどかもしれません。そんな抹茶ですが、日本から出ると健康を守る仲間として認められてきているようです。